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Mexicano originario de la CDMX. Crece en la colonia Condesa, barrio restaurantero de la cuidad, lo cual le sirve de influencia para dedicar su vida a la cocina. Realiza sus estudios en el Centro Culinario Ambrosía, complementando con un diplomado en Canadá y stage en la Toscana Italia.

Su trayectoria de manera profesional es de 20 años. Comienza en Cancún y la Riviera Maya en Taller Gourmet como chef creativo, explora la parte de hotelería boutique como Chef de restaurante. Chef Ejecutivo en Puebla dentro del hotel La Purificadora del grupo Habita.
Desarrolla la parte de consultoría para apertura de restaurantes dentro de hoteles en Acapulco, Puebla, CDMX y Quintana Roo.

Actualmente es chef y co-propietario con las marcas Kitche6 Gastro Pub, Bowie Cocina de humo, Tirano asador mexicano y Lennon.

Ha participado en eventos como el Concurso Cocinero del Año, como jurado; en Millesime 2017 como chef invitado, en los Wine & Food Festival 2014 y 2016, 120 restaurantes Guía de Culinaria Mexicana & San Pellegrino.

Fue Joven promesa, Almanaque de la Cocina Mexicana 2016 por Culinaria Mexicana; en Food & Travel Reader Awards 2016, estuvo nominado como Mejor Restaurante Apertura.
Ha sido ponente y docente dentro de diversos congresos estudiantiles, y Chef en México de la marca Quesos de Europa.

Rodrigo Carrasco

País de origen:

México.

Especialidad:

Cocina Mexicana y Cocina Mediterránea

Kitchen6 BOWIE Lennon

Rodrigo Carrasco

País de origen:

México.

Especialidad:

Cocina Mexicana y Cocina Mediterránea

Kitchen6 BOWIE Lennon

Mexicano originario de la CDMX. Crece en la colonia Condesa, barrio restaurantero de la cuidad, lo cual le sirve de influencia para dedicar su vida a la cocina. Realiza sus estudios en el Centro Culinario Ambrosía, complementando con un diplomado en Canadá y stage en la Toscana Italia.

Su trayectoria de manera profesional es de 20 años. Comienza en Cancún y la Riviera Maya en Taller Gourmet como chef creativo, explora la parte de hotelería boutique como Chef de restaurante. Chef Ejecutivo en Puebla dentro del hotel La Purificadora del grupo Habita.
Desarrolla la parte de consultoría para apertura de restaurantes dentro de hoteles en Acapulco, Puebla, CDMX y Quintana Roo.

Actualmente es chef y co-propietario con las marcas Kitche6 Gastro Pub, Bowie Cocina de humo, Tirano asador mexicano y Lennon.

Ha participado en eventos como el Concurso Cocinero del Año, como jurado; en Millesime 2017 como chef invitado, en los Wine & Food Festival 2014 y 2016, 120 restaurantes Guía de Culinaria Mexicana & San Pellegrino.

Fue Joven promesa, Almanaque de la Cocina Mexicana 2016 por Culinaria Mexicana; en Food & Travel Reader Awards 2016, estuvo nominado como Mejor Restaurante Apertura.
Ha sido ponente y docente dentro de diversos congresos estudiantiles, y Chef en México de la marca Quesos de Europa.