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Siembra el Sabor

Hoy en día distintos frutos y hortalizas endédimos de Quintana Roo se encuentran en peligro de desaparición. La gran ventaja es que, mientras tengamos semillas, podemos rescatarlos. Así surgió #SiembraElSabor, una iniciativa a generar semillas orgánicas de productos en peligro. El primer paso para generar semillas es sembrar, por lo que recurrimos a chefs y restaurantes que tienen y cuidan sus propios huertos. Después sigue la promoción del consumo de estos ingredientes, para que sea comercialmente viable seguir plantándolos.

Conoce más del programa en nuestro canal de Youtube. Y si tienes un huerto y quieres participar, escríbenos a info@festivalsabor.com