En esta ocasión tenemos una receta tradicional maya, deliciosa y completamente vegana. La receta original es de Isidra García, madre del chef Fidencio Chan, y aunque hay varias recetas

Una vez que pasas Tulum, y te adentras por la carretera que lleva a Cobá, la vegetación se torna selvática, los primeros kilómetros la vida activa del destino turístico continúa: